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• 16:34, 8 November 2024 AveryWasson talk contribs created page Was Genau Sind Trüffel (Created page with "<br> Die Weiße Trüffel ist der weniger geschätzten Frühlingstrüffel (Tuber borchii) ähnlich, die auch als Weißliche Trüffel - köstlichen Rezepten, Weiße Pico-Trüffel oder Märztrüffel, italienisch Tartufo Bianchetto bzw. Marz(ai)uolo bekannt ist. Als analytisches Verfahren zur Bestimmung der Aromastoffe wird dabei die Kopplung der Gaschromatographie mit der Massenspektrometrie eingesetzt. Ludwig Moser, Erich Ritschel: Die Bestimmung und dieTrennung seltenerer...")